1月18日朝 1月19日朝 鶏の手羽元と芋とニンジンを一度圧力なべで沸騰させ、一旦火を止めて、キャベツをくわえて、煮込みます。味付けは、ポン酢を出しで割って、砂糖を少し加えたもの。簡単でいい味です。 1月20日朝 大きな鱈の身をさばくのは、大変でしたが…
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