6月27日(土) 朝

  6月27日(土)朝食  

 

 

今朝は、クレープ。中身は

 

ツナと玉ねぎのマヨネーズ和え

ゆで卵入りポテトサラダ

キャベツの千切りを軽く炒めたもの、

人参を軽く炒めたもの

きゅうりの千切り、アスパラガス

セロリの千切り、トマト

 

皮は業務スーパーで入手した10枚入りのもの。いったん解凍してから

フライパンで一枚一枚軽く焼くと美味しい。

 

皮がおいしいね、というとめったに褒めない息子が「いやお母さんが作る皮のほうが比べ物にならないほどおいしいよ」と珍しくほめてくれた。疲れも吹っ飛びます。

 

今日は朝から雨。身体が重くてだるくて、何もしてないのに、全身疲労感いっぱい、だけど気分はどっかに出かけたい、でも 財布の中身はペラペラ軽いしなあ・・・