12月24日（火） 大根と豚肉、冬休み弁当
12月24日朝
今朝は、息子早出出勤のため、食事は5時。
昨夜録画テレビを観ながら、大根と豚肉の煮物一品作って
置きました。味が染みて、おいしかった。
ちょっと細いけどしっかり旨いしゃしゃも。4匹は多すぎた。
二匹で十分でした。
大根一本とニンジン二本を煮付けたので、面取りした分も
合わせると大量に皮が出ました。捨てるのはもったいない
ので、ベーコンを少しくわえて、きんぴらにしました。
観葉植物のようにして、豆苗を窓辺に何鉢もおいているので、
今朝も豆苗のサラダです。
シメジと豆苗の味噌汁
全体に量が多すぎたみたいで、残してしまい
ました。
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今日から孫は冬休み。放課後児童会にはいかないと
いうので、お弁当を作っておくことにしました。
甘めの卵焼きとマンズナルとししゃもと魚のフレーク。
