2月18日、19日朝 - tugarubabaのブログ

2月18日朝　

💛キャベツたっぷり、菊芋、ニンジン玉ねぎ、生ソーセージの煮込みスープ。

中途半端に残っていたおでんお素や、固形のコンソメスープいっことか、あれやこれや残っているだしの素的なものを、ほんの少しづつ取り込み、トマトケチャップを少々たらして、キャベツとソーセージからの旨味に期待してできたスープ。これがまたがとてもおいしくて、大好評でした。業務スーパーで買い置きしていた腸詰がちょっとグロテスクですが、やわらかくて、美味しい。

💛きんぴらの味付けはゴマダレ味。どれもこれも、思い付きの調味料をあれこれ混ぜて使っているので、たぶん、二度と出せない味。おいしかった。

💛トマトときゅうりの「カンタン酢」あえは簡単でさっぱりしている。