10月10日（土）夕～10月11日（日）朝

10月11日（日）朝

昨夜、得意の餃子の大失敗。今まで使ったことのない安い皮。具を入れても水をはじいて、くっつかないし、皮がすぐ破ける。もういらいら。

息子から、「美味しいものを作っているのに、いらいらするならやめたほうがいいよね、別なのにしよう」、といわれ、小さい餃子はやめて、大判の餃子もどきにすることにしました。

これがまた、美味しかったけれど、食べにくいったらありゃしない。

10月11日（日）朝

餃子の大量の残骸の修正版を朝食に利用することにしました。まず、中身はオムレツに、外の皮は、せんべい汁のように、ネギをたっぷり入れて鍋にしました。イワシはご近所さんから活きのいいのを昨夜いただいたので、塩焼きに。

様々な野菜ん切れ端の酢の物